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パリを離れています~
5月初旬はFoire de PARISという大規模な見本市に参加しておりました。
毎年、この時期に開催する、まさにフランス人嗜好品見本市なのですが
日用品から名産品、ガストロノミー、キャンピングカーからお庭のプールと・・・
10ヶ所のホールを利用する巨大な市となっております。

カルトナージュもアバジュールもレッスンできる日もわずかなので
皆様にはご迷惑をおかけいたしております。

我が家(弊社というべき?)のブースはCREATION系に出現いたしました。
10日間と長めのこのフェアなどに参加すると執然的にお隣さんとは
仲良しこよし♪
実はお隣さんはなんと若いフランス人のお嬢さんが営む和紙屋さんなのですが
我が子の学校の近くにブティックがあり、数回お邪魔したことがあったりして・・・
もちろん購入までにはいたりませんでした。(日本での値段を知っているだけに
手は出ませんね・・・大きな声ではいえませんが。)

でも、これを機会にちょっとご紹介したいお店です。
日本の和紙屋さんなのですがテイストは粋なパリのエスプリが
十分に感じられます。
もちろん、カルトナージュ、アバジュールにも楽しめます。
IMG_5068_convert_20090512165601.jpg
なぜか我が子は学校の休みの日にやってきてフェアの最中
お隣の店番をしながら
お姉さんに折り紙を教えています???


IMG_5054_convert_20090512165329.jpg

ADELINE KLAM
上記サイトをご覧ください。


・・・・・とパリの見本市が終わり、
数日後に私は今ボルドーに2週間滞在中です。
またもやLA FOIRE INTERNATIONALE DE BORDEAUX 2009に
参加しております。
来週半ばにはパリに帰省し、レッスン再開します。
お申し込み、お問い合わせのお返事がしばし遅れがち、
乱文になって下ります事をお詫びいたします。
慣れないノートブックのPCにいまいち心が開けず・・・・?
ただただ思うように扱えないだけなのですが、できるだけ
迅速にお返事させていただきます。
待っても待っても一言も返事が来ない!!!という方が
いらっしゃいましたら恐れ入りますがご一報くださいませ。



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journal*日々のできごと | 20:25:53
同じかたちですが・・・・・
立体の小箱を1つ、2つ作成していくと、箱の内貼りを十分に
マスターするためのテクニックとして仕切りのある箱に
挑んでいただきます。
それにプラスしてご本人様希望のテクニックも加えていくと・・・・・

IMG_4945_convert_20090320051407.jpg
エンボスのテクニックでふたを作成。

                      IMG_4999_convert_20090512165042.jpg
                       ガラスをふたに埋め込んで作成。


こんなに個性的に変わっていきます。
出来るだけ、アイディアや希望をあれこれ話し合いながら
手間暇掛けて自分だけのオリジナルの作品作りは
やっぱり楽しい!




vue de atelier*レッスン | 17:30:58
ブログの更新ということ・・・・・先輩に伺うの巻
.なぜか毎日忙しい。一日36時間だったらな~と思うことが多々ある。
その上、ブログお更新も最近モタツイテキタぞぉ~。
元々、他人のブログを読むのも得意ではない・・・・まして自分のなんて!
でも、おかげでいろんな人がたずねて来てくれる様になったり、
素敵な人たちとの出会いもあり、お蔭様で良いこともたくさんあります。
そのブログの効用を私に勧めてくれた料理研究家の友人〈以前ご紹介した・・〉
島本薫 さんがパリに2週間滞。
丸々一日朝から晩までおしゃべりしながら食事したり、ショッピング。

自然とブログの話となり・・・以前私は薫さんのブログ更新が緩やかなので、
まとめて1ヶ月に1度見ればいいって感じ~!!
なんてお調子扱いた発言をしていたらしい。
失言、失言~!ごめんよぉ。
私の更新はいったいどうなってんの?!と反省。
いろいろと肌理細やかなアドバイスも頂き、学習。
写真のサイズが小さいといわれれば【はい!了解~】と
はみ出すほどに大きくしてみたり・・・・・・これは笑いのネタ扱いでしたが。
ご指導を受けながら美味しいひとときもすごしました。
彼女は2週間もパリに滞在するのにとってもハードなスケジュールのため、
行きたいレストランを1ヶ月も前からリストアップし、
最後の選択は私がいたしました。

IMG_5045_convert_20090503051724.jpg

ちょっと斬新なお皿でしょ?
フォアグラのベニエをキャラメリゼ・・・・・・・・・
わぉ~ハイカロリーの一品。
中はmi-cuireでほどよくジューシー、でも重く感じることなく、
実はわたし・・・翌日もこれを食べたいな~と独り言。
Citrus Etoile

迷いに迷った・・・・・・・
Hotel Meuriceの Le Dali


そして今猛烈に私が行ってみたいお食事処
Yam'Tcha - 4, rue Sauval 75001 Paris

ミシュランの星付きレストラン ASTRANCEで修行を重ね、
後に中国に渡り、本場の飲茶を学びパリで小さなビストロを
開店させた女性シェフ腕を振るうお店。
最近、いろんな雑誌やメディアに取り上げられちゃって・・・
あらら~希望の日にちで予約できず!

いろいろ行きたいところは沢山あれど・・・・
身体はひとつ。


journal*日々のできごと | 21:10:39

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