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のんびりSUNDAY レッスンの場合
週末も都合が合えばレッスンしています。
わが子たちの習い事やコンペで出かけなくてはいけない日を除けば・・・
家人たちに結構残存に取り扱われている私。

この日はアムステルダムでレッスンに毎回参加してくださっていたTさんが
帰国間近ということでパリにお買い物とカルトナージュの集中レッスンに
数日お見えになったのでちょっと箸休めではなく、筆休め?カッター休め?
にお菓子を準備いたしました。

他にも大阪でインテリヤコーディネーターの仕事をしていらっしゃるNさん、
ただ今将来の伴侶募集中、いつも元気で明るい某航空会社CAのMちゃん、
そして、このお菓子を作ってきてくれたAちゃん・・・・。
IMG_0328.jpg


お任せで2ホール作ってきてもらうようにお願いしました。
赤い果実いっぱいのタルトとバナナとチョコレートのタルトですぅ。

将来はパティシエ志望のAちゃんはただ今ワーキングホリデーで滞在中。
この一年をとっても有意義に過ごしている彼女。
話題のパン屋さんで数ヶ月働いて、プロ養成の製菓学校に通い、ただ今
プラザアテネのクリストフ・ミシャラクのもとで研修中。

カルトナージュも職人気質を発揮中。
彼女のパリ奮闘記はこちらから。
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vue de atelier*レッスン | 09:15:28

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